大学芋byお客様のおたきさん

簡単においしく出来ました！

材料

・さつまいも　１本　　・砂糖　６０g〜１００g　　・水　大さじ３　　・ゴマ　適量　　

作り方

１、さつまいもは乱切りにして水にさらして、ふきんで水気を拭いときます。

２、小鍋に砂糖と水を入れ、弱火で砂糖をとかし、ふつふつしてくるまで焦がさない様にかきまぜます。

３、油を低温にして、さつまいもをじっくりと火を通していきます。

４、最後に強火にすると、かりっと仕上がります。

５、さつまいもを２に入れからませて、ゴマをまぶして出来上がり！

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