甘い香りと野菜の甘み。
材料
・人参 １本 ・たまねぎ １個 ・五香粉 適量 ・塩こしょう 適量
作り方
１、人参を洗い、２〜３ミリに斜めにカットし、さらにたてに細くカットします。
２、たまねぎは繊にカットし、繊維に沿って、２〜３ミリにカットします。
３、フライパンに油を少量引き、１と２を弱火でじっくり炒めます。
４、人参に火が通ったら、五香粉、塩こしょうをして出来上がり！
備考
＊弱火で炒めて甘みを出すのがポイントです！
プロフィール
- FAM FARM園長
- 埼玉県, 入間市
- 埼玉県でファムファームという名の農場をやっています。季節の野菜をあれこれと年間50品目以上作っています。農薬、化学肥料は使わずに草や虫やお天気と仲良く、時にあしらわれながらやっております。
0 件のコメント:
コメントを投稿