このケーキのお供はぜひコーヒーで!!
材料*18センチ型
・人参 1本 ・ピーナツバター(無糖) 100g ・砂糖 70g ・卵 2個 ・小麦粉 50g
作り方
1、オーブンを180℃にセットしておきます。
人参をすりおろします。
2、ボールにピーナツバター、砂糖を入れすり混ぜ、すりおろした人参、卵も入れ、よく混ぜます。
3、小麦粉をくわえて、ゴムベラでざっくりと混ぜます。
型にバターを塗るか、クッキングシートを敷き、流し入れます。
4、180℃で、25分焼いて出来上がり!
備考
人参が丸々1本も入っているのに、人参が入っているとは思えないお味です!
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