ネギが甘いです！あくまで、ねぎが主役なんで・・・
材料＊１０本分
鳥もも肉 １枚 ・長ネギ ３本 ・醤油、みりん 各大さじ２ ・砂糖 大さじ１
作り方
１、もも肉は小さめに切る。
２、ネギは３センチに切る。
３、串にもも肉、ネギ、もも肉、ネギ、もも肉の順番で刺す。
４、フライパンに少量の油を引き、肉、ネギがフライパンの底にちゃんと
つくように並べる。
５、中火でこんがり焼き、裏返したらふたをして中まで火を通す。
６、調味料を入れ、弱火で煮詰める。（火が強いと焦げます。写真、ちょっと焦げました＾＾；）
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