シンプルなものがいちばん美味しい気がする。
材料＊４人分
キャベツ １／３個 ・しそ ５枚 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・オリーブオイル 大さじ４
作り方
１、キャベツは太めの千切りにする。
２、１に塩をふりかるく和える。
３、１０分ほどしたら胡椒を入れ（粗挽き胡椒が美味しいです）
４、オリーブオイルをまわしかける。
備考
パンにはさんで食べるのも良いです！
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プロフィール
- FAM FARM園長
- 埼玉県, 入間市
- 埼玉県でファムファームという名の農場をやっています。季節の野菜をあれこれと年間50品目以上作っています。農薬、化学肥料は使わずに草や虫やお天気と仲良く、時にあしらわれながらやっております。
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