たまねぎのお味がよくわかります!
材料
・新たまねぎ 1個 ・切り干し大根 好きなだけ ・人参、サニーレタス 少量
・A(・オリーブオイル 大さじ1 ・レモン汁 小さじ2 ・塩、こしょう 適量)
作り方
1、切り干し大根は水に5分くらいひたし、戻します。(戻し汁は、捨てないでお味噌汁などにお使い下さい!)
2、新たまねぎは半分にきり、繊維に直角にうすく切ります。
3、人参は切り干し大根と同じくらいの細切りにします。
4、サニーレタスはてでちぎります。
5、Aを作り、すべてを混ぜ合わせて出来上がり!
備考
ドレッシングが少ない場合は倍量で作って下さい。
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